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帶您了解閩南特產之永春篇!

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-23  瀏覽次數:19
核心提示:  永春縣(古屬泉州府永春縣)福建省泉州市下轄縣級行政區,地處福建省東南部、晉江東溪上游,東鄰仙游縣,南接南安市、安溪縣

  永春縣(古屬泉州府永春縣)福建省泉州市下轄縣級行政區,地處福建省東南部、晉江東溪上游,東鄰仙游縣,南接南安市、安溪縣,西連漳平市,北與德化、大田交界。

  永春白鶴拳是古老的中國拳術之一,屬于南拳。仿生象形白鶴腳,鶴舞長空展英豪。練武健身功效大,攻防技擊價值高;內涵樸實而豐富,拳理辯證又精妙。以鶴為形,以形為拳,取象于名,冠稱以雅。

  岵山荔枝,皮薄核小,肉厚汁多,味道清甜,爽滑可口,色、香、味皆美,含有豐富的營養物質,即含有多量的糖分、適度的有機酸及多種維生素等。

  早在北宋初年。永春民間即開始釀造老醋,其釀造技術獨特。北宋初期,當時永春民間的富有人家把老醋、久熟地、久六味視為居家“三寶”。永春老醋以優質糯米、紅粬、芝麻等原料,用獨特配方、精工發酵、陳釀多年而成。它具有色澤棕黑、酸中帶甘、醇香爽口、久藏不腐等特點。既是質地優良的調味品,又兼有治病妙用,可防治腮腺炎、膽道蛔蟲、感冒等疾病。

  查考史書,永春縣沒有柑桔栽培記載。永春蘆柑特點:具有果形碩大端正,色澤橙黃,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特、富含維生素及其它成份余款點。

  永春榜舍龜是一種用糯米、綠豆、白糖等精心制作,形狀似龜的傳統名點。龜皮鮮嫩、龜餡甜美、酥松、清香,入口甘中略帶冰涼、倍覺爽快。產自福建永春。它已有兩百多年歷史,歷來博得人們的喜愛,堪與泉州豆沙餅,晉江石獅甜稞媲美。在閩南一帶及東南亞華僑中一向享有盛譽。

  馳名國內外的中成藥——永春參桂養脾散,近幾年來暢銷省內外及南洋各地。具有養脾健胃,開郁消積.用于脾胃虛弱,水土不服引起的消化不良,飲食積滯,脘腹漲滿,腹瀉下利,食欲不振,臉黃肌瘦等。養脾散分為大養脾和小養脾兩種,小孩拌和麥芽糖常服,功效尤為顯著。榮元齋養脾散秘方代代相傳、養脾散是以人參、肉桂、白術、茯苓、木香、砂仁等30多味地道中草藥材精心研制而成的,具有養胃健脾,消積理酸功效,主治脾胃虛弱,消化不良,嘔酸吐水、腹部脹滿,食欲不振等癥。

  漆籃是福建省傳統竹漆工藝品,產于福建省泉州市永春縣仙夾鄉,原材料是竹子,將竹子或切片或切統一細條,片可做柄,細條用來編織籃子。

  達埔,一個名字上聽起來平平無奇的小鎮,卻有著“中國香都”之名,這里的香燃燒在大江南北。這里出產有全國近1/4的朝拜用香,還擁有廣闊的海外市場。神殿里繚繞的香霧,凝滿了眾多達埔制香人的血汗。

  福建省永春縣地處閩南山區,種植永春佛手茶已有300多年的歷史。在閩、粵、港澳等地區以及東南亞各國僑胞中負有盛名。2008年,永春佛手茶被國家確認為“中國著名品牌”,并被授予 “中國申奧第一茶”榮譽稱號。

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關鍵詞: 永春佛手
 
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