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本山茶的沖泡步驟

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-11-16  瀏覽次數:30
核心提示:  相信生活中的很多人對于鐵觀音都不陌生,但對于本山茶卻不是非常了解。由于本山茶和鐵觀音有著很大的相似程度,但是由于對于地

  相信生活中的很多人對于鐵觀音都不陌生,但對于本山茶卻不是非常了解。由于本山茶和鐵觀音有著很大的相似程度,但是由于對于地理的適應性更強,所以本山茶的價格比鐵觀音的價格要便宜很多。很多喜歡喝鐵觀音的人都會用本山茶來替代,本山茶的滋味非常香醇可口,但本山茶的沖泡也是有講究的,對于新手來說,了解學會正確的沖泡步驟是非常有必要的。

  不用公道杯,直接倒入聞香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依舊,第三泡倒滿。

  每泡之間,以布包壺,用力搖三次。(抖壺是使內外溫度,開水沖入后不搖是為使其浸出物增多。這與潮州式在搖壺意義恰恰相反,因為所用的茶品質不同。

  1、空腹不能飲本山茶,否則就會感到饑腸轆轆,甚至會頭暈眼花,翻肚欲吐,即俗稱的“茶醉”。

  4、沖泡本山茶須用100℃開水,本山茶適合大多數人飲用,但是不宜過量、過濃的飲用。

 
關鍵詞: 本山茶
 
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